传统艾叶清明粿
传统艾叶清明粿的做法说明
不知道传承了多久的清明艾果。纯手工用野生艾叶调汁入粉制作皮，野菜（类似韭菜？）调味入馅。蒸制熟成！味道清香，赋予艾叶特殊的气息，也是一味传统药食。
传统艾叶清明粿的做法与步骤
- 1.
原料准备：籼米粉、糯米粉、野菜、馅料、艾叶
- 2.
艾叶先焯水，挤进水分入冷水浸泡
- 3.
准备好各类用料，艾叶入沸水煮，3分钟后主要叶子🍃适量水入粉内，揉成面团
- 4.
用面皮包馅
- 第5步.
沸水入锅蒸15分钟左右，即可
不知道传承了多久的清明艾果。纯手工用野生艾叶调汁入粉制作皮，野菜（类似韭菜？）调味入馅。蒸制熟成！味道清香，赋予艾叶特殊的气息，也是一味传统药食。
原料准备：籼米粉、糯米粉、野菜、馅料、艾叶
艾叶先焯水，挤进水分入冷水浸泡
准备好各类用料，艾叶入沸水煮，3分钟后主要叶子🍃适量水入粉内，揉成面团
用面皮包馅
沸水入锅蒸15分钟左右，即可
