百分百成功的Q弹鱼丸

百分百成功的Q弹鱼丸

百分百成功的Q弹鱼丸的做法说明

自己做好吃无添加,放心给娃吃

百分百成功的Q弹鱼丸的食材和调料

鱼肉500克
木薯粉50克
料酒10克
50克
8-10克
玉米10克

百分百成功的Q弹鱼丸的做法与步骤

  1. 第1步.

    草鱼去大骨,切条

    百分百成功的Q弹鱼丸的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    料理机最小孔摇鱼泥(加微信可了解料理机)

    百分百成功的Q弹鱼丸的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    鱼小刺,料理机能自动隔离哦!

    百分百成功的Q弹鱼丸的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把所有配料混合搅拌均匀

    百分百成功的Q弹鱼丸的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    用厨师机6档搅拌5分钟,没厨师机就手搅拌(借助擀面杖好用力)至少20分钟,搅拌到拉丝状态,鱼丸是否Q弹主要在这步

    百分百成功的Q弹鱼丸的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    看搅拌好的鱼泥状态

    百分百成功的Q弹鱼丸的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    搅拌好的鱼泥放冰箱保鲜1-2小时

    百分百成功的Q弹鱼丸的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    烧开一锅水,开始挤鱼丸,鱼泥从大拇指与食指之间出来,用勺子刮出放入煮开的水中

    百分百成功的Q弹鱼丸的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    煮到全部浮起来即可

    百分百成功的Q弹鱼丸的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    看看煮好的鱼丸

    百分百成功的Q弹鱼丸的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    弹不弹,看图片

    百分百成功的Q弹鱼丸的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    煮汤,煮面吃都不错哦!

    百分百成功的Q弹鱼丸的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    不明白➕微信吧

    百分百成功的Q弹鱼丸的做法步骤 第13步

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