巧克力芝士蛋糕

巧克力芝士蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   消化饼干敲碎 加入可可粉搅拌 放入模具在冰箱冷藏

2. 2.

   3个蛋黄加入15克糖和一小撮盐搅拌 再加入200克奶油奶酪

3. 3.

   加入融化的巧克力 然后加入玉米淀粉

4. 4.

   制作蛋白霜 三个蛋清和40克糖，将蛋白霜加入上面的巧克力成品

5. 5.

   倒入模具，烤箱160度30分钟，110度40分钟，关火后在烤箱内放置一小时

6. 6.

   冰箱冷藏后脱模