海苔蛋羹(婴儿辅食)

海苔蛋羹(婴儿辅食)的做法与步骤
- 第1步.
1、取蛋黄一个,搅打好;2、加入一滴橄榄油或核桃油、一小勺紫菜粉;3、加入蛋黄体积2-2.5倍的凉白开;4、蒸蛋碗加盖,锅中水沸后中火蒸15分钟;5、出锅晾凉开吃.

小贴士
蒸蛋碗最好单独买有盖的,这样蒸出来的蛋才滑,如没有可以用保鲜膜裹着,用牙签在上面戳些小孔;
加一滴油进去蛋会更滑;
如果孩子对蛋白不过敏,可逐步加全蛋。

1、取蛋黄一个,搅打好;2、加入一滴橄榄油或核桃油、一小勺紫菜粉;3、加入蛋黄体积2-2.5倍的凉白开;4、蒸蛋碗加盖,锅中水沸后中火蒸15分钟;5、出锅晾凉开吃.

蒸蛋碗最好单独买有盖的,这样蒸出来的蛋才滑,如没有可以用保鲜膜裹着,用牙签在上面戳些小孔;
加一滴油进去蛋会更滑;
如果孩子对蛋白不过敏,可逐步加全蛋。