低糖核桃香蕉蛋糕

低糖核桃香蕉蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   烤箱开始预热180度，烤盘事先铺好油纸；

2. 2.

   将香蕉压成有点颗粒感的香蕉泥，分别加入鸡蛋、白砂糖、植物油搅拌均匀；

3. 3.

   低筋面粉和苏打粉、泡打粉混合后过筛加入香蕉面糊中用刮刀翻拌均匀，不用过度翻拌，以免起筋性；

4. 4.

   将搅拌好的蛋糕糊倒入烤盘中，大力震去大气泡，码入核桃仁或任何自己喜欢的坚果；

5. 5.

   放入烤箱中层烤大约35-40分钟，表面上色要及时加盖锡纸，以免烤糊；

6. 6.

   烤完趁热脱模，倒扣在晾网上，撕去油纸晾凉；

7. 第7步.

   切成自己喜欢的大小享用。