上海蛋饺

上海蛋饺的做法与步骤

1. 第1步.

   按照自己的喜好拌肉馅

   
2. 第2步.

   敲鸡蛋

   
3. 第3步.

   打成蛋液

   
4. 第4步.

   用肥肉在烧热的勺子打转，放入蛋液，加入肉馅，合拢蛋皮。

   
5. 第5步.

   如果希望两面颜色一致，可以翻面。