轻轻松松学做雪花酥
轻轻松松学做雪花酥的做法说明
雪花酥，好做，但是也是需要注意过程的，配方决定了软硬及味道的差别。 可以随意搭配，可以用心创意，这是一款用心就能好吃的零食。
轻轻松松学做雪花酥的做法与步骤
- 第1步.
称量好材料，准备就绪
- 第2步.
小火使黄油融化
- 第3步.
火不易过大，怕油水分离
- 第4步.
加入棉花糖，使其融化。
- 第5步.
加入奶粉并搅拌，此时可以成团。
- 第6步.
此图是减了一半用量照出的图，主要是看效果
- 第7步.
先放坚果果干类，然后放小饼干，搅拌使其充分融合包裹
- 第8步.
包裹均匀后倒入模具，进行整形，两面都撒上奶粉，制造雪花效果
- 第9步.
一开始有些软，放置一段时间，软硬合适，可以切成合适的大小
小贴士
1. 火候请用小火。
2. 坚果可随意搭配。开心果，巴旦木，夏威夷果……
3. 小饼干用酥性。小圆饼干比较容易整形。
4. 没有模具就用方形烤盘等可靠边的容器代替。
