炒鸡简单的蒸鸡蛋布丁
炒鸡简单的蒸鸡蛋布丁的做法说明
我特别爱吃鸡蛋布丁，可是用烤箱太麻烦啦，我就想出用“蒸”的办法去做，还蛮好吃的嘞！和烤箱版的可以媲美哦~现在来试试看吧！
炒鸡简单的蒸鸡蛋布丁的做法与步骤
- 第1步.
首先，准备好食材
- 第2步.
牛奶加糖并加热，均匀搅拌。PS：牛奶温热就好，不必煮开
- 第3步.
另外拿个碗，放入鸡蛋并搅拌
- 第4步.
一边搅拌蛋液，一边将牛奶缓慢的倒入蛋液中，并加入柠檬汁、淡奶油，然后用滤网过滤
- 第5步.
最后，把布丁液放入蒸锅，碗口用保鲜膜封好，上面扎几个小洞，100℃蒸40~45分钟左右就可以了
- 第6步.
鸡蛋布丁出锅了，热腾腾的，建议放冰箱里，冷藏后再吃更有甜品的感觉哦！
小贴士
家里有焊枪的话，可以在鸡蛋布丁完成后往上面撒一层糖，然后用焊枪加热，做出来会更有焦糖布丁的感觉~
