蘑菇云蛋挞

蘑菇云蛋挞

蘑菇云蛋挞的做法说明

手一抖,每个蛋挞皮里放多了蛋挞液,所以烤出了蘑菇云造型,哈哈。这个蛋挞皮是小号的。一共烤了16个。这个蛋挞液配方对于小的蛋挞皮来说,正常可以烤20个左右。大的蛋挞皮要考虑哦。

蘑菇云蛋挞的食材和调料

鸡蛋2个
细砂糖20克
牛奶65克
淡奶油75克
蛋挞皮16个

蘑菇云蛋挞的做法与步骤

  1. 第1步.

    所用到的材料(蛋挞皮后来又增加了几个)

    蘑菇云蛋挞的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    打两个鲜鸡蛋在盆里

    蘑菇云蛋挞的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    倒入细砂糖

    蘑菇云蛋挞的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    倒入新鲜牛奶

    蘑菇云蛋挞的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    倒入淡奶油

    蘑菇云蛋挞的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    搅拌均匀

    蘑菇云蛋挞的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    用筛子过滤

    蘑菇云蛋挞的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    颜色拍的不太对,每个放的有点多一共做了16个。这个可以做20个左右,小的。

    蘑菇云蛋挞的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    放入烤箱1分钟的时候,几乎没有变化。上下一起烤20分钟,190度。

    蘑菇云蛋挞的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    放入烤箱5分钟,蛋挞边上看上去有点脆了。

    蘑菇云蛋挞的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    蘑菇云蛋挞成品。

    蘑菇云蛋挞的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    单个

    蘑菇云蛋挞的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    单个

    蘑菇云蛋挞的做法步骤 第13步

小贴士

每个里面八分就够了,千万别放多了,不然就成了蘑菇云了,哈哈。

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