心头好之妈妈做的胡萝卜炒肠
心头好之妈妈做的胡萝卜炒肠的做法说明
在高二上学期期中开始走读，早上可以在家吃饭，当时想早上可以吃的又营养又好做，妈妈就想出了这么一道菜，做完发现真的超好吃！一直到现在也超爱这道菜，早上经常吃这个（通常会配妈妈烙的鸡蛋饼，大家要是有兴趣的话，以后也可以把鸡蛋饼的菜谱发上，鸡蛋饼做起来也是超级简单）这个假期回来跟妈妈学了这道菜，发到这里和大家分享一下～
心头好之妈妈做的胡萝卜炒肠的食材和调料
| 胡萝卜 | 1根 |
| 肠 | 1根 |
| 食用油 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
心头好之妈妈做的胡萝卜炒肠的做法与步骤
- 1.
将胡萝卜、肠切成片
- 2.
向锅里倒入油，并放入胡萝卜片，炒至胡萝卜片快要熟了（注意适当翻炒，胡萝卜片易糊），加肠继续翻炒至胡萝卜全熟
- 3.
加入适量酱油，翻炒均匀后出锅
小贴士
1.我用的肠是家里每年到市场上买的猪肉然后到市场上灌的，我也不太清楚是什么肠，有点甜味，大家也可以换成别的肠
2.这个不一定要当早餐，中餐、晚餐都挺合适的，有时饿了，炒一个当零嘴吃也很不错的
