网红 流心蛋包饭

网红 流心蛋包饭

网红 流心蛋包饭的做法说明

看到网上流行起的蛋包饭,瞬间有种尝试的欲望~( ̄▽ ̄~)~
本人一般不做饭,除了会下面条,其他时候都是等吃,所以(* ̄m ̄)为了“自食其力”也来试着做了一下- ̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑)

网红 流心蛋包饭的食材和调料

米饭一碗
鸡蛋四个
牛奶三分之一盒
适量
番茄酱适量

网红 流心蛋包饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    牛奶加入鸡蛋中打散,根据个人口味再加点盐

    网红 流心蛋包饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅烧热,加点食用油,开小火热一会就倒入蛋液,转动锅,使蛋液摊开,用筷子搅拌几下

    网红 流心蛋包饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    看到蛋液有些成型了,就把两边像中间翻,把另外两端也翻点过来,防止未定型的蛋液流出!期间感觉锅内温度有点高就可以把锅从火上拿开! 我这个就是在锅里待久了,又忙着拍照,固化程度高了,上色也太深~( ̄▽ ̄~)~

    网红 流心蛋包饭的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    整好形直接倒在炒饭上,用刀从中间划开,淋些番茄酱就好了(๑>؂<๑)

    网红 流心蛋包饭的做法步骤 第4步

小贴士

一般做蛋包饭用的最好是平底锅
蛋液入锅一定要用小火,偶尔还要离下灶

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