简单美味的鸡胸肉番茄芝士披萨

简单美味的鸡胸肉番茄芝士披萨的做法说明

节前试做一次家庭披萨，家里人都很喜欢吃，没添加西方香料，适合中国人的口味。就地取材，没有披萨盘用烤箱自带烤盘加锡纸垫着，一点也不差~薄底肉厚，芝士多！！

1.
面粉，油，水，酵母，盐，糖糅合成团，粘手可以手上抹油。揉至面团无干粉无疙瘩，无需手膜，光滑即可。把面团放在大碗上盖上保鲜膜，放进冰箱，冷发酵4小时。
2.
取鸡胸肉切小片，切块也行，用适量盐，胡椒，淀粉，酒（自家制的桑葚酒，有其他酒都可以）搅拌揉掐，然后腌制半个小时至一个小时。
3.
把冷发酵后的面团取出来，常温放置二十分钟，在烤盘上铺上锡纸，均匀刷上花生油，把面团均匀平整得铺在烤盘上，继续放置十五分钟，用叉子均匀在饼上戳小孔。
4.
1番茄去皮切碎， 2锅里放适量花生油，胡椒，再把番茄倒进去炒至软， 3放适量盐、糖、番茄酱调味， 4加水没过番茄煮烂， 5加适量水淀粉收汁，就变成了浓稠的番茄酱啦~ 6把腌好的鸡肉加进里面搅拌
5.
在披萨饼上均匀倒上肉酱，铺上切好的火腿片，吃剩的金拱门炸鸡排也顺便切小块放上去，最后放上马拉里苏芝士。
第6步.
烤箱220度预热10分钟，把披萨放进去烤，220度，上下火，烤20分钟。就做好啦！美味香喷喷的鸡胸肉番茄芝士披萨~因为有些炸鸡块在里面，带有些许辣味，味道特别合适。