广式鸡仔餅

广式鸡仔餅

广式鸡仔餅的做法说明

广式糕点鸡仔餅、关键制作冰肉肥肉切粒放入开水里煮熟、用清水冲洗净后加入汾酒和白糖、三天后先可以制作餅。

广式鸡仔餅的食材和调料

冰肉300克、南乳20克、粒10克、蓉5克、盐3克、五香粉2克、粉2克、花生油30克、麦芽糖20克、低面粉200克。

广式鸡仔餅的做法与步骤

  1. 第1步.

    1、所有材料倒入大盘混合好搓成面团

    广式鸡仔餅的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    2、然后把面团做成每个20克重、表面刷上蛋液。

    广式鸡仔餅的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    3、放进烤箱上火180度、下火140度、烤18分钟。

    广式鸡仔餅的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    4、取出、冷却就可以食。

    广式鸡仔餅的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    5、成品

    广式鸡仔餅的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    6、每个包装好

    广式鸡仔餅的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    7、大包装

    广式鸡仔餅的做法步骤 第7步

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