Q弹软糯牛乳花生糖

Q弹软糯牛乳花生糖的做法说明

临近过年想着做一些小零食，亲朋好友和小孩都会喜欢的，就做牛乳花生糖吧！

第1步.
刚好做黄油饼干还有剩余，就切碎了来做糖
第2步.
奶粉和糖的比例2:1，甜度可根据个人喜好适量增加。
第3步.
花生微炒去皮衣，这样口感更好。
第4步.
待冷却后可碾压成花生碎，如果要好卖相也可以整粒，等我想起来已经都压碎了😂，不过口感也是意外的好。
第5步.
棉花糖最好是买纯白色，不然出来就会有杂色，我这个是混合的，所以出来成了绿色。差不多可以做50粒糖的基底。强烈建议用浅口不粘锅快速搅拌！融化后快速加入其他配料，搅拌均匀。
第6步.
成形后急冻30分钟_1小时，切的时候以不粘手最好。
第7步.
棉花糖180克，花生50克，卖相会好很多，我放了100克的花生碎和50克蔓越莓，所以看起来很扎实有没有，自家吃就是这么任性。
第8步.
可能冻的时间还不到1小时，所以切开后有点沾手，包裹前撒点奶粉防止相互粘连。
第9步.
50颗的分量，也不知道是不是没有冻太狠，吃起来Q弹软糯，因为酥过的花生碎，口齿留香啊！这个量的糖分适中，不太建议做太甜，怕腻还容易蛀牙。