8寸戚风蛋糕

8寸戚风蛋糕的做法与步骤

1. 第1步.

   烤箱180度先预热，烤35到40分钟左右，烤至表面金黄就可以出

   
2. 第2步.

   普通面粉就行

   
3. 3.

   此处为十一寸戚风蛋糕的比例：9蛋，面粉吃饭的碗2次四分之三，牛奶与食用油各四分之二，蛋黄里的糖用奶粉勺子一勺。蛋黄办好面粉就可以预热烤箱15分钟。打发蛋白三勺白糖分别在刚出大泡 刚出细腻泡 和刚出现纹路时加，整个打发蛋白的过程中不超过五分钟。上下火180度45分钟左右