棉花糖版雪花酥
棉花糖版雪花酥的做法说明
过年的时候，让客人吃到你自己做的雪花酥也是一件美事啊！
棉花糖版雪花酥的做法与步骤
- 第1步.
小火融化黄油，黄油事先切小块
- 第2步.
小火继续，慢慢融化棉花糖，一定要有耐心，否则火太大，一会会就焦了，雪花酥口感会硬
- 第3步.
到图中这个样子就差不多了，然后准备倒入奶粉
- 第4步.
让奶粉和棉花糖混合在一起，充分搅拌
- 第5步.
倒入事先混合的开心果和蔓越莓干
- 第6步.
混合之后，倒入奇福小饼干
- 第7步.
搅拌在一起，这个时候可以关火啊！会看到拉丝，很诱人的样子
- 第8步.
混合之后，戴上手套，转移到不沾烤盘里，压平整，靠边会比较方便
- 第9步.
趁热在正反两面拍上奶粉，然后放到通风处晾凉
- 第10步.
等凉透之后用锯齿刀切开(虽然我也用的是一般的刀具)，一定要等凉透，相信你不想被拉丝弄的太狼狈啊
- 第11步.
我没有锯齿刀，所以切出来还是不太有型😜
- 第12步.
看起来是不是还不错，很有食欲啊！加油！你也可以的👏👏
小贴士
要在开始之前就准备好不沾烤盘，一次性手套，刀等等工具，否则会有点忙乱。
