爱油广式腊肠蘑菇
爱油广式腊肠蘑菇的做法说明
逢年过节，
满街烧腊店都生意火爆，
每年这时都会欢天喜地买了东家买西家，
背回家的腊味，炒菜做饭撒一把铺一层，
是少不了的热热浓浓的年节味。
今天显摆个扒拉扒拉快手腊味菜，
供广式爱好者品鉴。
另一有腊肠的下饭菜方子咸蛋丝瓜炒腊肠，猛戳：https://www.xiachufang.com/recipe/102901492/
还有腊肠主场的煲仔饭方子猛戳：https://www.xiachufang.com/recipe/100607397/
爱油广式腊肠蘑菇的做法与步骤
- 第1步.
腊肠切片，手撕蘑菇；
- 第2步.
热锅冷油，葱花爆锅；
- 第3步.
下腊肠，中火，炒一分钟，至微微出油；
- 第4步.
下蘑菇，蘑菇疯狂吸油，翻炒再翻炒；
- 第5步.
两三分钟，至蘑菇出水，小火焖一分钟，加盐调味，喜欢重口味的可加小半勺酱油、一点白酒；
- 第6步.
装盘～
小贴士
零难度的超级快手菜，没有更多的可说😶
好吃告诉我。
