藜麦黑米芝麻核桃粉

藜麦黑米芝麻核桃粉的做法与步骤
- 第1步.
黑芝麻进烤箱 上下火150度烤 15分钟 晾凉后呈干燥状态
- 第2步.
黑米平底锅炒致爆开一两粒米,晾凉后呈干燥状态
- 第3步.
黑米裂开表示已经熟了 放进干燥无水的盘子晾凉
- 第4步.
三色藜麦炒至白色藜麦稍微变黄,准备一个干燥的罐子,加入打成粉末的白糖
- 第5步.
料理机打至粉末状
- 第6步.
图为 三色藜麦打出的粉
- 第7步.
黑米打两次 直至无明显颗粒 呈粉末状
- 第8步.
第一层三色藜麦 第二层是黑米
- 第9步.
芝麻打粉,打2~3次 每次用筷子割下黏在边边的芝麻膏 打至黏糊状
- 第10步.
会稍微出油,不要紧,正常现象
- 第11步.
核桃我买了熟的,剥好后稍稍用平底锅炒了一下 摸起来干燥状态就可以了 手剥成更小的颗粒,再进料理机打粉,打至成膏状态(小颗粒不要紧),进瓶子后摇晃
- 第12步.
滚动摇晃,上下摇晃都行,开心就好
- 第13步.
大颗粒是因为,芝麻和核桃出油裹上了黑米和藜麦粉,所出现的现象
- 第14步.
到下无水的盘子中,用手动打蛋器搅拌均匀,没有的,可以用饭勺代替
- 15.
这样就做好了,可以用开水混合吃,也可以干吃,味道很香,干燥处可以保存2-3个星期。(尽快吃完,功效我不说大家想必也知道,常吃芝麻能黑发,核桃补脑,这几种结合说不准还能拯救秃头)。
小贴士
核桃和其他材料不要炒焦了,不然会影响整体口感,干湿比例要把握好,太湿不容易保存则需放冰箱