生酮乳酪蛋糕
生酮乳酪蛋糕的做法说明
最近加入生酮饮食 所以开始写自己的生酮菜谱了
生酮乳酪蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
黄油微波炉三十秒软化 加入椰子面粉 亚麻籽 压实做饼底 在冰箱冷藏 接下来做蛋糕
- 第2步.
奶油奶酪微波炉加热 软化（以下每一样拌匀后再加下一样） 倒入淡奶油 拌匀 加入一个鸡蛋 拌匀 加入椰浆 拌匀 加入少许白醋 拌匀 加入少许香草精 拌匀
- 第3步.
将冰箱里的蛋糕底拿出 蛋糕倒入 烤箱160度预热10min 烤盘底放温水 模具水浴
- 第4步.
烤箱160度20min后
- 第5步.
烤箱上火调至170度30-40min 期间要看有没有上色 变黑之类的
- 第6步.
烤好前十分钟 我撒了点椰丝上去
- 第7步.
这层焦焦的皮 跟外面卖的乳酪蛋糕味道一样的
- 第8步.
没忍住吃了三四口 先冻在冰箱 明天当下午茶！！！
- 第9步.
我用的模具是八寸吐司面包的
小贴士
这个蛋糕可以加代糖 但是我的代糖还没到 我就没加糖了 生酮了差不多一个月其实对甜味也没啥欲望了
