小时候过年油炸零食麻叶

小时候过年油炸零食麻叶的做法与步骤

1. 第1步.

   准备材料如图

   
2. 第2步.

   用筷子搅拌均匀

   
3. 第3步.

   再慢慢加水和面，麻叶面要硬点，炸出来香酥有型

   
4. 第4步.

   这就是和好的面团

   
5. 第5步.

   用保鲜膜或别的保湿袋子或沾布加盖面团，醒面40分钟左右。

   
6. 第6步.

   根据自己面板取适当面团，擀成圆形薄片，越薄越好。

   
7. 第7步.

   先用刀切成6-7公分宽条。

   
8. 第8步.

   再切成小块，大小都行，不闲麻烦可以切窄条，做出来的形状更秀气好看😅

   
9. 第9步.

   在小块面片上用刀划三条，取面片一头从中间缝穿出。

   
10. 第10步.

    做好的就是这样的，均匀的摆在案板上。

    
11. 第11步.

    起锅热油，油热到七成下入麻叶。

    
12. 第12步.

    中小火炸制两面金黄捞出。

    
13. 第13步.

    这样美味的过年小零食就做好了，美味香酥让你吃的停不下😋