【so easy原味黄油·宝宝卡通饼干】
【so easy原味黄油·宝宝卡通饼干】的做法说明
【💖甜心厨房·宝宝餐课堂】
过年咯～想不想给宝宝一份惊喜？
这次给大家介绍超简单的原味黄油饼干方子，烘培小白妈妈一定要记得get! 高颜值、省时省力，新年拿来给身边的小伙伴宝宝们做伴手礼也不错哦
【so easy原味黄油·宝宝卡通饼干】的做法与步骤
- 第1步.
黄油软化，现在是冬天，软化可以将黄油切薄片，放在阳光下自然变软。 （⚠️注意是软化，不是“化”哦，还是固体）
- 第2步.
加入糖粉和盐，用刮刀按压混合均匀后加入蛋黄，再混合。
- 第3步.
ps：如果没有糖粉的话，可以直接用白砂糖，但最好先融化再一起搅拌，避免颗粒过大，烤好的饼干口感粗糙！
- 第4步.
筛入低筋面粉
- 第5步.
将面粉和黄油混合均匀，揉捏成不黏手的光滑面团即可。 因为冬天室温过低，面团有点硬（可用热毛巾敷一下），但不影响烤好之后的口感～
- 第6步.
擀成厚薄均匀（3毫米左右）的饼皮（如果粘擀面杖或者底部，可以撒点面粉再进行操作），擀平整后用喜欢的模具按压成型即可。
- 第7步.
进烤箱！160度预热，中层烤15分钟，饼干微微上色就好～
- 第8步.
烤好的小饼干是不是很诱人，并且奶香浓郁哦！
- 第9步.
装到密封罐子里，送人正好～
- 第10步.
新年做点红色小饼干更有节日气氛呢。（红曲粉、抹茶粉、可可粉都可用这个配方，基本2g左右上色即可）
