简单易学的电饭煲版牛轧糖（雪花酥）
简单易学的电饭煲版牛轧糖（雪花酥）的做法说明
下厨房里总是看见别人发的牛轧糖雪花酥，一直想做苦于没有不粘锅，突发奇想用家里的电饭煲试了一次，效果非常好而且非常顺利地操作，不用担心火候大小的问题，菜谱本身没有什么特别之处，只是把不粘锅换成了电饭煲，特地推荐给大家
简单易学的电饭煲版牛轧糖（雪花酥）的做法与步骤
- 第1步.
准备一个电饭煲，煮饭煮粥任意键开始工作加热
- 第2步.
电饭煲加热5分钟左右后，这时候内胆应该已经热了，把黄油放进去慢慢融化
- 第3步.
融化棉花糖，用刮刀搅拌尽量与黄油融合
- 第4步.
筛入奶粉，搅拌均匀（这一步来不及拍照）
- 第5步.
倒入混合好的坚果类，电饭煲停止煮饭工作
- 第6步.
用刮刀搅拌一会，用手指蘸一下试试不粘手了就可以拿出来了整形了（我这次戴了不粘的手套😂）
- 第7步.
拿出来趁着还热像揉面一样揉几下然后按扁压实，边缘不整齐可以用刮板往中间推，也可以用擀面杖压实，趁热很好整形的
- 第8步.
还温温的我就切了，用菜刀我怕凉了不好切，至于什么时候可以切多做两次就可以熟练掌握了
- 第9步.
这个是用同样的方法做的雪花酥，配料什么的可以参考其他大师的我这里就不一一写了😁
小贴士
我发现每个人的配料都不同，棉花糖奶粉坚果的用量也有很大差别，说明用量不是像蛋糕一样非常严谨的，多做两次自己就能掌握了
