花生芝麻汤圆馅
花生芝麻汤圆馅的做法说明
说话间就该过年了，却浑然不觉。某日，查看日历才发现距春节已没几天。过年的东西，好像还什么都没准备。比如，正月初一的汤圆，勉强还有些糯米粉，而汤圆馅还没做。赶紧安排，做个汤圆馅，黑芝麻，必须的。
今年，用少许花生和桂花酱来搭配。材料齐备，制作起来并不费事。花生桂花黑芝麻馅。不过，花生很少，几乎被黑芝麻的香味掩盖。做好之后，再顺手切成小块，到时候直接一块块取用，省得临时分馅费事费时。。。。
花生芝麻汤圆馅的做法与步骤
- 第1步.
主料
- 第2步.
配料
- 第3步.
花生放入烤箱，上下火150度烤熟，备用
- 第4步.
黑芝麻放入烤箱，上下火150度烤熟，备用
- 第5步.
将芝麻花生，熟面粉及40克白糖倒入料理机
- 第6步.
反复搅打成细末
- 第7步.
倒出
- 第8步.
加入剩下的糖和糖桂花，橘皮丁，拌匀
- 第9步.
倒入芝麻油
- 第10步.
拌匀
- 第11步.
整成正方形，放入盘中
- 第12步.
分割成小方块，待用。
小贴士
喜欢颗粒感的，也可以减少搅打时间，保留些许花生芝麻的颗粒。
用糖量可以根据自己口味酌情增减。
