巧克力融化。
加入淡奶油，搅拌。
冷却至合适的温度，装入裱花袋淋面。
44度稀了，淋面流的厉害。37度-39淋面，表面有点凝固，侧面可以淋一半，效果比较好。一般30克巧克力，30克淡奶油6寸的也够了。
巧克力甘那许淋面蛋糕淋面：巧克力甘纳许淋面（超美腻超快手）【转载】蛋糕淋面之一：甘那许淋面（详细解答淋面太稠的问题）（II）Pierre Hermes的咖啡无限马卡龙—咖啡甘纳许馅，附巧克力甘纳许制作步骤图解甘那许淋面蛋糕无奶油版甘纳许淋面轻盈的巧克力淋面戚风（含小嶋戚风胚，香缇奶油，甘那许淋面，中空模具脱模）奶油抹面蛋糕-甘纳许淋面咖啡戚风蛋糕（6寸甘那许淋面）
![甘纳许杯子蛋糕[爆浆]的做法](https://img.lezuocai.com/recipe/cover/13/tas5ggxfabk.jpg_w215h130.jpg)
