乱炒年糕

乱炒年糕

乱炒年糕的做法说明

中午一个人的午餐 冰箱里的一些青菜全都倒腾在一起,营养也丰富,简单快捷。

乱炒年糕的食材和调料

年糕

乱炒年糕的做法与步骤

  1. 1.

    腊肉切片 热锅放肉(锅里不用放油,腊肉出油很多)小火煸炒出油 放入葱姜蒜炒香。

  2. 2.

    然后放入金针菇 芹菜丁 玉米粒(放你爱吃的一切青菜)煸炒,放入适量生抽。

  3. 3.

    事先煮好的年糕倒入翻炒两下 放入适量鸡精和蚝油,出锅。

小贴士

1.用腊肉不用放油和盐
2.中途可以加适量水
3.年糕煮好可以过凉水 不会粘连 更入味

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