香辣鸡脆骨

香辣鸡脆骨的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡脆骨洗净，用料酒，蒜汁，耗油，蛋黄，淀粉，放入色拉油调成糊

   
2. 第2步.

   锅内放入适量的油，中火炸，不断搅拌，

   
3. 第3步.

   炸至金黄捞出，

   
4. 第4步.

   油温再次升高，把鸡脆骨放里再非一遍

   
5. 第5步.

   非好捞出备用。

   
6. 第6步.

   炒锅内放入适量的花生油。放入郫县豆瓣酱。炒出红油，放入少许的青红辣椒，蒜末，倒入鸡脆骨。大火快速翻炒几下。放入麻辣鲜，放入麻油，白芝麻，出锅装盘。

   
7. 第7步.

   特别美味哦。