快速又好吃的蔓越莓蓝莓干黑麦司康～

快速又好吃的蔓越莓蓝莓干黑麦司康～的做法与步骤

1. 1.

   朗姆酒浸泡蔓越莓干和蓝莓干半小时，核桃仁切小块，待用

2. 2.

   湿性材料混合均匀(用切丝器削出橙皮屑)

3. 第3步.

   干性材料也混合均匀，将室温下软化的黄油和奶酪撕成小块拌入面粉，用手搓一下，三部分材料准备好，如图所示

   
4. 4.

   湿性材料和馅料倒进面粉中，搅拌至无干粉即可，切忌过度搅拌，否则面粉起筋司康就变硬了

5. 5.

   把混合好的面团分成13-15份，整形，厚度1.5cm左右，直径4cm左右，摆盘，放入预热好180度的烤箱烤15分钟左右

6. 6.

   烤好以后成品图，外皮脆，里面柔软，橙子淡淡的清香，蔓越莓干湿湿的口感，非常赞！