土豆四季豆炖排骨

土豆四季豆炖排骨的做法与步骤

1. 1.

   将排骨洗净 加少许盐鸡精料酒豆瓣酱腌制10分钟左右

2. 2.

   将土豆四季豆洗干净切好 土豆切小块 四季豆摘成5 6厘米左右 放好备用 把姜蒜切片 花椒备好

3. 3.

   把锅烧热倒油 油热时放入姜蒜花椒爆香 然后放入排骨 炒至微焦时放入土豆四季豆翻炒

4. 4.

   加入适当的水 盖上锅盖闷 看着差不多的时候加一勺半盐和鸡精 两勺豆瓣酱 再闷煮一哈 熟了就可以起锅了