千层糕(无油少糖版)

千层糕(无油少糖版)

千层糕(无油少糖版)的食材和调料

A材料
木薯粉90克
澄粉40克
黄糖11克
直饮140克
40克
B材料
木薯粉65克
澄粉30克
奶粉35克
12克
炼乳(没有可不加)适量
直饮110克
30克

千层糕(无油少糖版)的做法与步骤

  1. 1.

    把A材料中的木薯粉和澄粉用直饮水和开

  2. 2.

    用开水把黄糖化成水,与步骤1混匀,这时,我们先在锅内加入水,开始烧水

  3. 3.

    把B材料中的木薯粉和澄粉用直饮水和开水和开,加入糖粉和奶粉,开水能让糖粉中的细小糖粒化开,然后加入炼乳

  4. 4.

    准备好一个碟子,抹油,也可以不抹,不过会很粘

  5. 5.

    抹好油之后开始一层一层地蒸,每层蒸2分钟

相关分类

美食资讯

千层糕(无油少糖版)相关菜谱大全