丸子
丸子的做法说明
昨天炸了一锅莲藕肉丸子，一边炸一边吃，老香了╮(╯▽╰)╭
今天外面超级冷，菜都不想出门买，在家烧糖醋丸子吃吧✌✌
食谱出处：厨友琥珀maggie
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丸子的做法与步骤
- 第1步.
准备炸好的莲藕肉丸子。 做法 http://www.xiachufang.com/recipe/103576168/
- 第2步.
准备好姜葱蒜。
- 第3步.
取2/3姜葱蒜末放小碗中，放一勺生抽，两勺番茄酱，两勺白糖，根据个人口味两~三勺醋，加半碗清水，少许淀粉搅拌混合均匀。
- 第4步.
炒香白芝麻。
- 第5步.
炒锅放油烧热，放1/3的姜葱蒜末。
- 第6步.
倒入丸子。
- 第7步.
摇晃一下炒锅，让丸子在锅中滚滚。
- 第8步.
倒入调味汁，中火让丸子吸收糖醋汁。
- 第9步.
烧到糖醋汁差不多了，改大火收汁，撒芝麻。
- 第10步.
出锅咯╮(╯▽╰)╭
- 第11步.
酸酸甜甜的，满足无肉不欢的小家伙。
小贴士
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