糖醋猪脚

糖醋猪脚

糖醋猪脚的做法说明

家里制作此菜的方法,记录一下

糖醋猪脚的食材和调料

致美斋食醋(糯米甜醋)半瓶300ml左右
猪脚2只
煮熟并去壳的鸡蛋依人的数量添加,每人2个左右
适量即可
1-2两
800ml~1000ml
少量或不加

糖醋猪脚的做法与步骤

  1. 1.

    把猪脚切块,清洗干净,用热水焯一下。

  2. 第2步.

    所有材料放入沙煲进行炖煮即可。

    糖醋猪脚的做法步骤 第2步

小贴士

此菜方,是我这本地人喜欢的一种做法。如果觉得酸甜不合适,可调整一下醋、水、冰糖即可。煮好可直接食用,也可捞起来放桌面当做一道菜来吃。

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