湘菜馆青椒肉丝炒豆干
湘菜馆青椒肉丝炒豆干的做法说明
这是小时候外婆经常给我做的一道菜了，味道我自己做出来觉得还可以吧！算是色香味俱全，而且很下饭的……怀念小时候的味道……
湘菜馆青椒肉丝炒豆干的做法与步骤
- 第1步.
瘦猪肉泡水解冻去血水然后切丝
- 第2步.
加芡粉酱油让肉质鲜嫩可口
- 第3步.
豆干切片备用
- 第4步.
青椒备用
- 第5步.
豆瓣酱我爱用这个牌子的
- 第6步.
姜切丝蒜切片
- 第7步.
锅烧热下油姜蒜
- 第8步.
下肉炒到变色
- 第9步.
然后下青椒
- 第10步.
肉和青椒炒到熟了放豆干，最后放豆干是因为豆干容易熟而且容易炒烂
- 第11步.
水里加芡粉酱油拌匀
- 第12步.
下豆瓣酱炒均匀
- 第13步.
把调好的水加进去加盖子闷2分钟等待收汁就可以了
- 第14步.
准备出锅啦
- 第15步.
馋死我了啊(΄✹ਊ✹‵)亮瞎
小贴士
我喜欢这个味道你觉得怎么样？是不是很简单啊？马上动手试试看吧☝ᖗ乛◡乛ᖘ☝
