创新美味土豆片

创新美味土豆片

创新美味土豆片的做法说明

土豆新做法(社区半径学来的),不用面粉,不用鸡蛋,烤制,美味,让你停不下来!

创新美味土豆片的食材和调料

土豆1个(大过1斤)或者小的荷兰土豆2只
半只
黑胡椒3克
辣椒少许
橄榄油少许
2-4克
迷迭香两根
罗勒少许
黄油20克(可无)
少许

创新美味土豆片的做法与步骤

  1. 第1步.

    土豆去皮,切片,不要散放,要码放整齐 贴士:如果土豆超大,可以中间劈开后切成片 注:此图为社区半径的,我忘记拍了

    创新美味土豆片的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    码放整齐后,均匀撒上盐,黑胡椒 贴士:可以将盐撒到土豆缝隙中,进味

    创新美味土豆片的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    及少量辣椒粉(如不喜辣椒,可以不放,或者放一点小茴香,孜然等

    创新美味土豆片的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    洋葱切片,一定要看好纹路,然后插在洋葱中间 贴士:我切的有点多了,结果不太好插了

    创新美味土豆片的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    洋葱与土豆的摆放,正常的应该是这样的,诱惑的很的,然后刷上橄榄油 或可用橄榄油与黄油调和,刷表面

    创新美味土豆片的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    烤箱预热后,190度,30分钟 土豆与洋葱都会有水分出来,烤制中会有一些声响,很正常

    创新美味土豆片的做法步骤 第6步
  7. 7.

    此时,水分并没有完全蒸发,撒上罗勒粉或迭迭香 ,继续烤制,120度,20分钟(主要是收汤汁)

  8. 8.

    为了味道鲜美,出炉时候,撒上小葱花,香菜末等 味道好到你停不下来的!!

小贴士

此菜谱是我第一次见到,正好家里有烤盘,土豆,洋葱,没有了黄油,但橄榄油是必不可少的;于是乎,就决定做一次

想不到出来后的味道很美,土豆烤制的脆,酥,香;洋葱的味道也是非常的甜美;

其他香料在烤制中散发的刚刚好,真的是一道美味的佳肴~~

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