传奇锦鲤慕斯

传奇锦鲤慕斯的做法与步骤

1. 第1步.

   吉利丁片泡冰水等待，奶油奶酪常温放置到软化并打至顺滑。

   
2. 第2步.

   牛奶加糖加热至糖融化。并将泡软的吉利丁片放入并至融化。

   
3. 第3步.

   将牛奶倒入顺滑的奶油奶酪中，搅拌均匀。

   
4. 第4步.

   淡奶油打至6分发，与p3混合均匀。

   
5. 第5步.

   调色，调色调成喜欢的颜色即可。

   
6. 第6步.

   涂色。

   
7. 第7步.

   可以用毛刷做出些渐变的感觉。

   
8. 第8步.

   如图。

   
9. 第9步.

   如图

   
10. 第10步.

    最后倒入原色慕斯。

    
11. 第11步.

    冷冻4小时即可脱模