披萨饼皮与披萨制作

披萨饼皮与披萨制作的做法与步骤

1. 第1步.

   第一步:先讲玉米，豌豆，香肠，番茄等切好剥好放在一起等后面使用；于是把低筋面粉与高筋面粉混合，另外盐、奶粉、细砂糖、酵母粉、植物油混合（不烫手温水待使用）；最后把三者温水和盐等、面粉等混合一起搅拌均匀，保鲜袋密封静置30分钟（现在将烤箱预热190℃ 15分钟）我们会看到发酵至大两倍然后在揉成团分两个面团在密封静置10分钟左右即可。

   
2. 第2步.

   把面饼放置7寸烤模中，中间随意插小孔（精致认真一点就用叉子和细针），烤模还要附着一层植物油（适量就好），于是做好之后就放入烤箱190℃ 5分钟就好（我这里做了两个:一个待常温之用保鲜膜包好放入冰箱冷藏起来待使用且一个月内食用吧，另一个做披萨）。

   
3. 第3步.

   拿另一个已经冷却的饼皮涂上披萨酱和撒上奶酪粒子。

   
4. 第4步.

   任意摆，然后再加入奶酪粒（建议多放一点哦，我感觉放少了或者料子放少点），也是先让烤箱预热210℃ 5分钟，预热完成后把披萨放入烤箱210℃ 15分钟左右即可拿出。

   
5. 第5步.

   我试吃了一下，切一块（随便使用一种番茄酱、蓝莓果酱、沙拉酱、炼乳）程热吃味道还真不错。