抹茶巴伐利亚奶油蛋糕

抹茶巴伐利亚奶油蛋糕的做法说明
文章来源(美食工坊)
抹茶巴伐利亚奶油蛋糕,丝滑的在嘴里融化,流动的蛋糕质地,入口即化。
抹茶巴伐利亚奶油蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
将抹茶和砂糖放入碗中,搅拌均匀
- 第2步.
用微波炉(600W)加热牛奶1分钟。将牛奶加入并充分混合
- 第3步.
用过滤器过滤
- 第4步.
将明胶粉放入水中软化,在微波炉(600W)中加热30秒使,将融化的明胶加入并充分混,冷却
- 第5步.
轻轻鞭打重奶油
- 第6步.
当奶油与抹茶一样厚时,混合。 这使巴伐利亚奶油光滑可口
- 第7步.
倒入模具中
- 第8步.
把它放在冰箱里直到它变硬
- 第9步.
从锅中取出巴伐利亚奶油,撒上不熔的抹茶粉和糖粉