阿尔卑斯草莓马芬

阿尔卑斯草莓马芬的做法说明
用阿尔卑斯做到橘皮马芬效果还不错,乘胜追击,把那几颗草莓味的阿尔卑斯也拿来变成马芬。只可惜没有草莓也没有草莓酱草莓干之类的草莓制品。否则这草莓马芬可以显得货真价实一点。
草莓味的糖液带着淡淡的红色,把面糊也染成浅红色。烘烤将面糊表面灼成浅金色,只在爆裂的缝隙里若隐若现透出些许草莓的颜色,而糖果中的草莓味四下里飘散。看不到也吃不到草莓,它却分明提示着草莓的气息。
阿尔卑斯草莓马芬的做法与步骤
- 第1步.
用料

- 第2步.
将阿尔卑斯去掉糖纸,放入热水中

- 第3步.
不断搅拌至完全溶化

- 第4步.
打入鸡蛋

- 第5步.
搅拌均匀

- 第6步.
倒入玉米油

- 第7步.
搅拌均匀

- 第8步.
低筋粉与泡打粉混合,筛入碗中

- 第9步.
拌成均匀面糊

- 第10步.
装入纸杯中,7分满

- 第11步.
放入烤箱,中层,上下火180度,烤约30分钟左右

- 第12步.
表面金黄,出炉

小贴士
奶糖完全溶化后需彻底冷却后再打入鸡蛋。
拌面糊时需以不规则方向翻拌,以防面糊起筋。














