红枣糕

红枣糕的做法说明
给糖果🍬做过各种蛋糕🎂是时候换一个了!这也是我小时候经常吃的红枣糕!广东人都知道嘛!嘻嘻😁
记录:2019-7-22做了一次,减糖了,用了80克,甜度完全够,现在流行抗糖化啊!😄哈哈
要做的小伙伴,可以用80克的糖,甜度没问题哦!
红枣糕的做法与步骤
- 第1步.
和田大枣110克 干的
- 第2步.
切好,去核
- 第3步.
加200克水煮
- 第4步.
炒干
- 第5步.
加110克白糖
- 第6步.
打均匀
- 第7步.
打好的糊糊
- 第8步.
加4个鸡蛋🥚
- 第9步.
打均匀,不需要打发
- 第10步.
加橄榄油80克(可用玉米油)
- 第11步.
筛入低筋面粉,泡打粉
- 第12步.
快速打均匀,变成面糊糊
- 第13步.
倒入铺好油纸的模具
- 第14步.
撒上白芝麻,烤箱预热!上下160°,30分钟!似你家烤箱情况调整哈!
- 第15步.
烤好的红枣糕 ,香喷喷
- 第16步.
可以用模具压成心❤形
- 第17步.
可以用模具压圆形○
- 第18步.
侧面
- 第19步.
也可以切方形呀! 😁
- 第20步.
全图
- 第21步.
特写
- 第22步.
哈哈😄压成糖果喜欢的形状
小贴士
1,红枣煮烂,打碎,皮可能还比较大,不用太在意的,吃起来更有味道
2,我加的糖,甜度刚好,你也可以选择减少一点,看个人啦!
3,烤箱温度,每家不一样,自己看着控制哈!
其他也没啥要注意的了,赶紧动手做给你家宝贝吃吧!欢迎上图!