低糖蔓越莓曲奇
低糖蔓越莓曲奇的做法与步骤
- 第1步.
一个鸡蛋
- 第2步.
你看过完筛是不是看起来细腻了很多
- 第3步.
1.鸡蛋和低筋面粉过筛。一定要过筛，否则有些颗粒大的会影响饼干的口感 2.黄油软化到用手指可以轻松戳到底
- 第4步.
黄油打开，不需要打发
- 第5步.
糖粉分两次添加(我家糖粉用完了，没办法只能用白砂糖，其实会很影响饼干的口感。但我不在乎，哼( ´◔ ‸◔'))
- 第6步.
黄油和糖混合均匀啦
- 第7步.
鸡蛋液分两到3次混合进去，用刮刀搅拌均匀
- 第8步.
然后放面粉，分两次放，搅拌均匀了之后放蔓越莓，蔓越莓忘记拍图了
- 第9步.
用模具把饼干放冰箱冻好拿出来切，不需要太硬，否则等下切不动了
- 第10步.
烤箱200°烤20分钟
- 第11步.
要间隔一点距离，怕等下都粘起来了
- 第12步.
烤箱200°烤20分钟
- 第13步.
晾凉
- 第14步.
吃！
小贴士
买个大点的烤箱吧😢看看我，做一次要烤好几锅
