酥脆饼干

酥脆饼干

酥脆饼干的食材和调料

低筋面粉200克
蛋清75克
100克
猪油50克
小苏打粉1克
模具1个

酥脆饼干的做法与步骤

  1. 第1步.

    面粉过筛将所有食材混合,和成面团

    酥脆饼干的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    盖上保鲜膜醒发十分钟

    酥脆饼干的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    取出面团,搓成长条

    酥脆饼干的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    分割成30克左右,小剂子并搓圆

    酥脆饼干的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    分别装入月饼模具内压好

    酥脆饼干的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    烤盘刷一层薄油,依次摆好

    酥脆饼干的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    烤箱预热上下火150度,五分钟,五分钟后,上下火120度15分钟,表面上色

    酥脆饼干的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    成品花纹走样了,小小失望,但是口感超级好吃酥,脆,甜

    酥脆饼干的做法步骤 第8步

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