宁夏中卫清炖手抓羊肉
宁夏中卫清炖手抓羊肉的做法说明
做法简单，羊肉选用中卫的绵竭羊，汤美肉嫩，手抓更美味
宁夏中卫清炖手抓羊肉的做法与步骤
- 第1步.
羊肉冷水下锅，锅开后去除血沫子
- 第2步.
葱段，花椒盒，姜片
- 第3步.
羊肉捞出放入待煮羊肉的另一锅开水中，放入葱段，花椒盒，姜，小🔥炖1小时
- 第4步.
加入适量盐，继续煮10多分钟，捞出葱段
- 第5步.
蒜片，醋，生抽调汁，蘸着吃手抓羊肉
小贴士
葱段要大，利于能捞出来
只放花椒，姜，其他不要放哦
蒜汁只放醋和适量生抽，其他不要
做法简单，羊肉选用中卫的绵竭羊，汤美肉嫩，手抓更美味
羊肉冷水下锅，锅开后去除血沫子
葱段，花椒盒，姜片
羊肉捞出放入待煮羊肉的另一锅开水中，放入葱段，花椒盒，姜，小🔥炖1小时
加入适量盐，继续煮10多分钟，捞出葱段
蒜片，醋，生抽调汁，蘸着吃手抓羊肉
葱段要大，利于能捞出来
只放花椒，姜，其他不要放哦
蒜汁只放醋和适量生抽，其他不要
