牛轧糖

牛轧糖的做法与步骤

1. 第1步.

   不粘锅，一定要用不粘锅，锅铲一定要用硅胶的，不然就做不起来，一定一定。粘掉就做不起来了。起锅，小火，黄油全部化开。

   
2. 第2步.

   倒入棉花糖，记得小火，化开。

   
3. 第3步.

   关火，倒入奶粉，拌匀。

   
4. 第4步.

   倒入花生，拌匀之后，倒在不粘锅烤盘上，用擀面杖弄平。

   
5. 第5步.

   凉了之后，切小块。

   
6. 第6步.

   包装袋装好就可以了。

   
7. 第7步.

   巧克力味的和原味基本步骤差不多，就是在放入棉花糖的时候，差不多过30秒左右就倒入黑巧克力，和棉花糖一起化开。 奶粉和可可粉混合，用筷子拌匀。等棉花糖和巧克力化开后，关火倒入拌匀的奶粉和可可粉。然后就是和原味步骤一样的，搅拌均匀之后倒入花生。放不粘锅烤盘拌匀，弄平整就可以了。

   
8. 第8步.

   凉了之后，切小块。

   
9. 第9步.

   装袋子里就好了。