煎牛肉
煎牛肉的做法与步骤
- 1.
牛小柳肉，切成小片，段牛肉纤维的方向切。
- 2.
用盐，糖，黑胡椒粉，生抽，红酒，用手抓匀。
- 3.
煎一片尝尝味道，再加酌料。
- 4.
用油，全放锅中煎。用生菜包着吃，也可蘸料后包着吃。
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