黄金蛋炒饭✨特别做法
黄金蛋炒饭✨特别做法的做法说明
平时做蛋炒饭都是炒好鸡蛋再和米饭一起炒，但是这个做法有点特别噢！
一起看看吧～👇
黄金蛋炒饭✨特别做法的做法与步骤
- 第1步.
三个鸡蛋加入香油、盐打散
- 第2步.
蛋液倒入凉米饭中，搅拌均匀。 （每粒米饭都裹满蛋液，炒起来才会金黄金黄噢！）
- 第3步.
热锅热油倒入蛋液拌米饭，用锅铲把米饭轻轻摊开，不要翻动，中火煎1分钟。 （这一步很关键～先煎后炒！）
- 第4步.
用锅铲把米饭一大块一大块地翻面，把另一面也煎一分钟。 （煎好的米饭有金黄的锅巴，又香又脆！）
- 第5步.
两面煎好后就可以吧米饭炒散，把中间扒开倒入火腿肠丁丁炒一炒。
- 第6步.
倒入香葱碎碎、适量胡椒粉、适量盐、适量酱油，炒匀就可以出锅啦。 （不爱吃香葱可以不加）
- 第7步.
插上一片做作的香菜叶子，可以吃啦～🥰
