豆浆自制豆腐脑

豆浆自制豆腐脑的做法与步骤

1. 第1步.

   黄豆和水:1:5

   
2. 第2步.

   泡发好的黄豆150克，水350克

   
3. 第3步.

   打成汁

   
4. 第4步.

   过滤豆渣

   
5. 第5步.

   加热到80-90度

   
6. 第6步.

   3克的葡萄糖酸内脂用常温的水化匀。

   
7. 第7步.

   倒入内脂水，再倒入80-90度的豆浆。

   
8. 第8步.

   盖上盖子，在盘子里倒入45度的水。

   
9. 第9步.

   等到18分钟即可。

   
10. 第10步.

    葡萄糖酸内脂。