🌞太阳蛋黄饼干

🌞太阳蛋黄饼干的做法与步骤

1. 第1步.

   工具：称，小碗，小底盆，蛋清分离器（可无）打蛋器，刮刀，粉筛，圆孔裱花嘴，裱花袋，硅油纸

   
2. 第2步.

   准备工作，烤盘铺油纸，裱花袋裱花嘴装在杯子里，低粉可以过筛一遍放置旁边待用

   
3. 第3步.

   全蛋加入3个蛋黄，加入细砂糖➕柠檬汁打发

   
4. 第4步.

   打发到写数字8，不轻易消失，颜色变浅，

   
5. 第5步.

   加入过筛后的低粉。如果没有提前过筛的现在可以直接过筛进来！翻拌

   
6. 第6步.

   翻拌至看不到干粉

   
7. 第7步.

   装入提前准备的裱花袋，烤箱预热175度

   
8. 第8步.

   挤得时候尽量贴着烤盘，硬币大小，间隙留大一点，防止加热过程膨胀粘一起变成大饼！

   
9. 第9步.

   长帝42l烤箱，上下火150度，烤20分钟。 具体根据自己家烤箱温度来控制

   
10. 第10步.

    晾凉后装进密封罐。