巧克力慕斯蛋糕

巧克力慕斯蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   牛奶，淡奶油倒入容器中，蛋黄用手动打蛋器充分打散后加入，搅拌均匀，然后容器放入热水锅中，边水浴加热边搅拌至变浓稠

2. 2.

   加入巧克力，搅拌至巧克力融化

3. 3.

   吉利丁粉加入适量水充分膨胀后倒入巧克力浆液中搅拌至完全融化