一人食简餐――黑椒牛肉粒
一人食简餐――黑椒牛肉粒的做法与步骤
- 第1步.
准备食材
- 第2步.
牛肉切成一厘米大小的方块，打入一个鸡蛋，加入一勺嫩肉粉，一勺胡椒粉，一勺盐，一勺糖，两勺酱油，三勺蚝油，三勺老抽
- 第3步.
盖上保鲜膜，放到冰箱，冷藏腌制一小时，当然时间越长越好
- 第4步.
西红柿切片，黄瓜切片，胡萝卜切片，杏鲍菇切片
- 第5步.
热锅热油，倒入牛肉粒
- 第6步.
放入杏鲍菇，煎熟盛出
- 第7步.
牛肉粒煎至变色，倒入剩余的酱汁，收汁
- 第8步.
摆盘就可以开动啦！
小贴士
加入嫩肉粉和鸡蛋，可以使牛肉粒更加嫩滑
