自己会鼓起来的空心发面糖饼(松下面包机,配方尝试中)

自己会鼓起来的空心发面糖饼(松下面包机,配方尝试中)的做法说明
出差衢州,看到当地的特色零食空心红糖饼,一下子戳到心坎里,想着能不能自己回家做做看~试了一次,发现饼皮厚了,所以不脆有点硬,方子存着慢慢改进~
比起面包的二发,这款饼只需要一发,也不像油酥饼那样高热量,是一款健康的小零食,也可以当早餐~
自己会鼓起来的空心发面糖饼(松下面包机,配方尝试中)的做法与步骤
- 1.
将面团所有材料放入松下面包机,走一个面包面团程序,约一个小时
- 2.
取出发酵好的面团,30克一个小面团,分成15份左右~将面团擀成薄薄的圆形,像包包子一样将糖粉裹入,然后再擀成薄薄的圆饼~
- 3.
入烤箱190度烘烤25分钟~一边烤一遍就鼓起来了~好好玩~
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