咸蛋黄肉松饼干
咸蛋黄肉松饼干的做法说明
这是一款香脆可口的饼干。一圈一圈的咸蛋黄肉松夹馅，咬一口，那口感和味道就真的会那样美好的烙印在你幼小的心灵……
咸蛋黄肉松饼干的做法与步骤
- 第1步.
准备好所有材料
- 第2步.
黄油室温软化到轻易戳开的软度，加入细砂糖搅打均匀。
- 第3步.
蛋清加入快速搅打均匀
- 第4步.
加入低筋面粉翻拌均匀
- 第5步.
用手揉和成团
- 第6步.
切一张油纸铺好，把面团放上去用擀面杖擀开面团。
- 第7步.
折上油纸边边
- 第8步.
再擀满边角
- 第9步.
再剪一张油纸铺上，放进冰箱冷藏10分钟定型。
- 第10步.
咸蛋黄和肉松放进料理机搅打细腻
- 第11步.
咸蛋黄肉松完成
- 第12步.
把咸蛋黄肉松均匀平铺在饼皮上，一端留些空处，其他铺满。
- 第13步.
盖上油纸，再用擀面杖擀压，让咸蛋黄肉松和饼皮紧紧吻合。
- 第14步.
借助擀面杖把饼卷起来
- 第15步.
用油纸包起来，把饼干面团塑型成三角形，放进冰箱冷冻4小时以上。
- 第16步.
烤箱开启160度预热，把饼取出来，稍微回温便均匀切开。
- 第17步.
切好
- 第18步.
160度20分钟微微上色便可出炉。
- 第19步.
出炉咯！！
小贴士
快出炉时的香气真是让你按捺不住……
